Маринованный чеснок на зиму, рецепт кисло-сладкого маринада
Маринованный чеснок — одна из любимых домашних заготовок в Корее. Подобные заготовки у корейцев называются панчхан кор. Очень часто в их числе — маринованный чеснок. Эту домашнюю закуску очень просто приготовить. Его маринуют в два этапа — сначала заливают маринадом на основе рисового уксуса и соли, а для второго этапа готовят маринад из соевого соуса, рисового уксуса и сахара и снова выдерживают чеснок в маринаде. Ничего сложного.
Маринованный чеснок без стерилизации зубчиками
Маринованный чеснок зубчиками вполне можно приготовить и без стерилизации. Мы вас научим, как сделать так, чтобы заготовка спокойно хранилась всю зиму. Для этого зубчики очищенного чеснока мы зальем кипящим маринадом с уксусом и сразу же укупорим крышками. Благодаря этому кислоте, она будет хранится год. Лучше закрывать чеснок в небольшие баночки, как говорится на один раз. Открытую банку нужно как можно быстрее употребить в пищу.
| 176 | Этот маринованный чеснок в кисло-сладком маринаде не хранится при комнатной температуре, я храню его в холодильнике. Это очень и очень вкусно! | |
| 404 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. | |
| 374 | Рубрика "Удачная банка" Маринованный чеснок. | |
| 267 | Соусы и маринады. Любое блюдо. | |
| 174 | Для маринования используем один килограмм чеснока. | |
| 70 | Маринованный чеснок наряду с другими овощными заготовками на зиму является фаворитом славянского застолья. | |
| 99 | Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 461 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. |
Маринованный чеснок — интересная закуска на зиму с пикантным вкусом, способная преобразить любое даже самое простое блюдо. Такой чеснок можно купить, но лучше сделать своими руками, ведь домашние заготовки всегда лучше и вкуснее. Даже простой рецепт позволит заготовить на зиму самый вкусный маринованный чеснок. Мариновать пряный овощ можно прямо цельными головками или зубчиками. Здесь все зависит от личных вкусовых предпочтений. Баклажаны с корейской морковкой и чесноком на зиму.
Похожие статьи
- Что носят девочки зимой - Что носить зимой?
- Соус из баклажанов чеснока перца и помидоров - Помидоры. Блюда из помидоров
- Как замариновать имбирь в соевом соусе - Курица в соевом соусе - лучшие рецепты. Как правильно и
- Детское питание в домашних условиях на зиму - Фруктовое пюре для грудничка на зиму: фото рецепт - Эк